8杯目の大つけ麺博2019は、つけ麺一頂。

つけ麺一頂の特濃えびつけ麺、トッピング味玉。 結果として今日は、大つけ麺博のためだけに新宿まで足を運びました……いや、ついでに余裕があれば映画も観るつもりだったんです。しかし、これ、と思っていた作品はきょうの最終回に間に合わなかったんです、だって、お目当ての店にけっこうな行列が出来てて、食べ終わったのが上映開始時間だったんだもの。

 つまりは今日の1杯はどーしても食べたかったものなのです。つけ麺一頂の特濃えびつけ麺、トッピングはやや固ゆでの味玉。いつからか、1杯は海老の旨味が楽しめそうなものを食べる、というのが私にとっては大つけ麺博のお約束になっていて、いちばん気になっていたのがこれなのです。

 名前にも期待にも違わぬ、ほんとに濃厚な海老風味。つけ汁はそれ自体が濃厚な海老の風味があるところに、粉末でエキスを加え、更に麺にまでえびの粉末がかかっている。麺だけで食べても海老の風味があります。それでいて、つけ麺では主流の太麺にはちゃんと小麦粉の風味も堪能出来る。つけ汁との絡め方で濃厚にもさっぱりにも調整出来て、飽きが来ません。

 とはいえつけ汁はやっぱり濃い。麺を完食したあと、残ったねぎやえび粉末をスープ皿に投入して、スープ割りを貰って飲みましたが、濃厚つけ麺の例に漏れず、最後にいちばん濃い部分が残ってしまうので、さすがに飲み干せませんでした。でも、海老の風味は思いっきり堪能出来たので満足。

 これで回数券は残すところ2枚。今週はいろいろと予定が重なっており、きょう来たことでギリギリ消化できそうです。